La miel
de Guatemala
La industria de la MIEL DE GUATEMALA es una gran oportunidad para el desarrollo económico del país, ya que genera más de 4,000 empleos directos en varios departamentos. Además, en el año 2021 generó más de US$4.3 millones en exportaciones, siendo altamente demandada en países de la Unión Europea, Costa Rica, Honduras, Japón y Estados Unidos. La miel de abejas Premium de Guatemala es única en el mercado debido a su origen botánico, lo que le da una variada gama de sabores y aromas especiales. Además, la línea de abejas mejoradas genéticamente en el país garantiza una calidad superior en cada botella de miel exportada. ¡Aprovecha esta oportunidad y apoya a la industria de la miel de Guatemala!
La miel
de Guatemala
La industria de la MIEL DE GUATEMALA es una gran oportunidad para el desarrollo económico del país, ya que genera más de 4,000 empleos directos en varios departamentos. Además, en el año 2021 generó más de US$4.3 millones en exportaciones, siendo altamente demandada en países de la Unión Europea, Costa Rica, Honduras, Japón y Estados Unidos. La miel de abejas Premium de Guatemala es única en el mercado debido a su origen botánico, lo que le da una variada gama de sabores y aromas especiales. Además, la línea de abejas mejoradas genéticamente en el país garantiza una calidad superior en cada botella de miel exportada. ¡Aprovecha esta oportunidad y apoya a la industria de la miel de Guatemala!
Miel y flores
La miel tendrá la tonalidad de color según el néctar de origen, y también un sabor característico. Al haber mayor diversidad de flores disponibles, la miel guardada en una colmena será generalmente una mezcla de néctares de muchos orígenes. Se conoce a esta miel como “multifloral”, “poliflora”, o simplemente “miel de floración silvestre”.
Miel y flores
La miel tendrá la tonalidad de color según el néctar de origen, y también un sabor característico. Al haber mayor diversidad de flores disponibles, la miel guardada en una colmena será generalmente una mezcla de néctares de muchos orígenes. Se conoce a esta miel como “multifloral”, “poliflora”, o simplemente “miel de floración silvestre”.
Exportación de miel, en 2021 Guatemala exportó un total de:
Exportación de miel, en 2021 Guatemala exportó un total de:
Nuestros Platillos de temporada
El origen de los platillos van por departamento de la miel y como el ecosistema influye al igual que la floración en el producto final:
Lomito con salsa de mostaza, miel y hojuelas
Ashimi con salsa de miel, salsa soya, limón y jengibre
Crumble de genoise, helado cremoso de miel y requeson con praline de almendra
